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100 MERIENDAS SALUDABLES

ISBN: 978-84-9466-334-5
ISBN ebook: 978-84-9466-336-9
Páginas: 238
Encuadernación: Rústica fresada
Formato: 21 x 21 cm

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100 MERIENDAS SALUDABLES

PARA SUPERNIÑOS

Elisa Escorihuela Navarro

Este libro es una herramienta de mucha utilidad para papas y mamás, abuelitos y cuidadores que a pesar de conocer lo que es una alimentación saludable, todavía pueden encontrar dificultades a la hora de ofrecer snacks más saludables a los más pequeños de la casa. y es que, hay vida más allá de la socorrida bollería industrial en la puerta del colegio.
Recetas fáciles y creativas para toda la familia. Estructuradas en 5 bloques con distintos alimentos base: verduras, huevos y lácteos, masas, frutas y dulces.

«La obesidad infantil se ha convertido en uno de los mayores problemas de salud de nuestro siglo. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) la describe como una epidemia global siendo uno de los factores de riesgo más preocupantes para nuestro futuro más cercano. Las cifras asustan, contamos ya con 124 millones de niños y adolescentes con obesidad en el mundo y con más de 216 millones con sobrepeso.
Desde mi experiencia como madre y pediatra y a tenor de los resultados de múltiples estudios, compruebo que uno de los escollos principales con los que nos encontramos los padres de hoy en día son las meriendas y los almuerzos. Parece que todo padre y madre sabe y conoce que un plato de lentejas con verduras es mucho más saludable que un menú rápido con hamburguesa y juguete incluido, sin embargo a la hora de las meriendas, snacks, aperitivos o desayunos la percepción y los conocimientos de comida saludable cambian».

Prólogo de la Dra. Lucía Galán Bertrand.
Pediatra y Escritora.
www.luciamipediatra.com

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